19 settembre 2021 – Iª Edizione SONO APERTE LE ISCRIZIONI! Non mancare DOMENICA 19 SETTEMBRE alla Iª edizione di “RISTORATORI SULLA VIA VALERIANA”, una giornata in cammino tra cultura, ambiente e cucina della tradizione. SCARICA IL PROGRAMMA con tutte le informazioni utili e iscriviti entro il 17 settembre. [eltdf_button
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LOSINE - 8 AGOSTO 2021 - CANTINA MONCHIERI - BISTROT DOMENIGHINI ore 10.00 ritrovo a Losine presso la Cantina Monchieri per visita alla cantina al vigneto ed un aperitivo ore 12.00 trasferimento con mezzi propri a Breno, per il pranzo presso il Bistrot Domenighini A seguire visita
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EDOLO - 25 LUGLIO 2021 - HOSTARIA LA CORTE DI BACCO - LIQUORIFICIO ALTA VALLECAMONICA ore 10. 30 ritrovo presso il Ristorante ore 11.00 visita culturale per le vie del centro storico e Chiesa di S. Giovanni con affreschi del Romanino ore 12.30 ritorno al ristorante per il
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Da qualche giorno si trova negli infopoint della valle, in alcuni alberghi e b&b ed altri luoghi di passaggio turistico della Vallecamonica, del Sebino ed a Brescia, un espositore con le cartoline "DOVE SI MANGIA BENE", ritira la cartolina timbrata dall'esercente ed avrai diritto ad
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10 APPUNTAMENTI DALLE CANTINE E AZIENDE AGRICOLE AI RISTORANTI DELLA VALLECAMONICA, CON VISITE GUIDATE A LUOGHI DI CULTURA, STORICI E NATURALISTICI DELLA VALLE CAMONICA E SEBINO
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INGREDIENTI per 8 persone 2 kg costine di maiale 500 gr burro 200 ml olio evo 300 cl vino bianco 500 gr polpa di pomodoro 1 cucchiaio di pomodoro concentrato 6 cipolle bianche 3 spicchi di Aglio 3 kg di verza Sale pepe e bacche di ginepro 10 filetti sarda essiccata di Monte Isola Rosolare la cipolla
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INGREDIENTI Pasta: 1 uovo 200gr farina 2 60gr semola Acqua q.b. Far riposare almeno 2 ore in frigorifero Ripieno: 150gr pane grattuggiato 75gr formaggio d’alpe stagionato 75gr formaggio grana padano Spezie miste 1 uovo Burro, salvia e aglio Una volta confezionati, rigorosamente a mano, uno per uno, i casoncelli vanno cotti in abbondante acqua salata e conditi con burro
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INGREDIENTI coppa di suino costine cosce, ali e sovracosce di pollo coniglio patate salvia burro di buona qualità Tagliare la carne la coppa va tagliata almeno a misura 8 della affettatrice e arrotolata con all’interno della salvia . Salare il tutto leggermente 12 ore prima di” spadarla”.Preparare le varie prese stando attenti che
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"CAMunity food. Le TUE ricette di FAMIGLIA",ideato e coordinato da Voilà vincitore del bando "Il nuovo racconto della Valle dei Segni " un racconto social di comunità che vuole coinvolgere le famiglie della Valle dei Segni per creare una community camuna online la "CAMunity" attraverso
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