EL DOS DEL BEC

El dos del Bec è un’azienda agricola e agriturismo che si estende per una superficie di circa 10 ettari, ubicata presso “il bosco del becco”, in una posizione privilegiata: a pochi minuti dal centro di Pisogne, ma allo stesso tempo immersa nella tranquillità della natura. Il panorama che si scorge dalla nostra struttura è mozzafiato: una vera terrazza sul lago d’Iseo.

La gestione familiare in un’atmosfera accogliente, ne fanno una location di sicuro interesse per una giornata a contatto con la natura, lontano da ogni stress.

Organizziamo poi passeggiate con gli alpaca, conosciuti per la loro curiosità e simpatia, ma altrettanta timidezza. È possibile costruire con questi animali un rapporto fatto di amicizia e condivisione attraverso un percorso nel bosco.

Alleviamo anche suini, ovini, bovini, animali di bassa corte che, assieme agli alberi da frutto, piccoli frutti, filari di vite, orto, ulivi e il bosco di castagni ci permettono di arricchire la nostra tavola con piatti a kilometro zero e realizzare prodotti destinati alla vendita, come marmellate, giardiniere e altre leccornie.

Le basi della nostra cucina sono costituite dalla qualità delle materie prime utilizzate e dalla storia del territorio in cui viviamo, a partire dai salumi e dai formaggi locali.

Il menu varia a cadenza mensile, compatibilmente con le nostre produzioni aziendali e rispettando la stagionalità dei prodotti che la natura offre.

Il pane, così come la pasta e i dolci sono fatti rigorosamente a mano quotidianamente per offrire freschezza e genuinità ai nostri clienti.