L’azienda agricola “Le Frise” nasce nel 1982 con l’allevamento di capre da latte.
Nel 1989 le attività agricola e di allevamento vengono integrate con la ristorazione diventando il primo agriturismo camuno.
L’attività di ristorazione è segnala sulla guida delle Osterie d’Italia, ininterrottamente, dalla prima edizione del 1983 sino ad oggi.
La proposta gastronomica include le erbe e i frutti spontanei di Valle Camonica, verdura, formaggi e carni aziendali.